Cookies au beurre de cacahuète

Ingrédients :

- 120g de beurre de cacahuète

- 100g de beurre doux (a température ambiante)

- 100g de sucre roux

- 50g de sucre blanc

- 1 œuf

- 1 c. a café d’extrait de vanille

- 180g de farine

- 1/2 c. a café de levure chimique

- 1 pincée de sel

Préparation :

1. Préchauffe ton four a 180°C

2. Dans un saladier, crème le beurre mou, le beurre de cacahuète et les sucres

jusqu’à ce que le mélange soit bien lisse

3. Ajoute l’œuf et la vanille, mélange bien

4. Incorpore la farine,la levure et le sel

5. Forme des boules de pâte et dispose les sur une plaque avec du papier cuisson

6. Aplatis légèrement les boules

7. Cuire 10-12 min (les bords doivent être dorés)

8. Laisse refroidir 3-5 min

Bonne appétit !!