Jérusalem est mentionnée pour la première fois dans les textes égyptiens dits «d'exécration» (XXe et XIXe siècles av.J.-C., à la période où l'Égypte a vassalisé Canaan) sous le nom de Rushalimu. La prononciation exacte du nom égyptien ne ressort pas clairement des hiéroglyphes (on trouve aussi Urushalimu ou d'autres variantes). On peut supposer que le nom de la ville reflète le culte du dieu Shalem(en) ou Shalimu car il était courant alors d'appeler les cités du nom du dieu local. Le nom de Jérusalem se réfère donc au culte du dieu des Cananéens, Shalem était un dieu populaire dans le panthéon ouest sémitique, divinité de la création, de l'exhaustivité, et du soleil couchant. Comme la première syllabe de Jérusalem vient de uru, qui signifie «fondation» ou «ville fondée par», le sens du nom primitif est donc «fondée par Shalem», ou «sous la protection de Shalem».
Les plus belles villes
Tel Aviv
La plus grande ville du pays de Tel Aviv a été fondée en 1906 et en quelques décennies d’une petite région de banlieue elle s’est transformée en grand centre commercial, industriel et touristique. Aujourd’hui pour les visiteurs il y a 50 hôtels, quelques centaines de lieux de divertissement et de restaurants. Quant aux prix, les vacanciers ont un grand choix: il y a des hôtels de qualité supérieure avec des numéros de classe Delux, et il y a des petites maisons sur la côte, qui sont idéales pour les vacances en famille.
Haïfa
C’est un centre touristique bien connu, l’une des plus grandes villes d’Israël. Les vacances à Haïfa sont diverses et fascinantes, de belles plages, un grand choix d’excursions et de programmes culturels, de beaux marchés et des centres commerciaux modernes - toute cela attire les voyageurs de tous les coins du monde. Les plages locales ont été reconnues comme les plus propres et pittoresques de la côte israélienne. Quant aux hôtels, leur choix est assez grand: des appartements luxueux et des villas jusqu’à de petites maisons de plage.
Netanya
La ville est située non loin de Tel Aviv, dans la plaine nommée de Sharon. On peut dire sans exagération que c’est l’une des plus belles villes d’Israël. Riche en plantations d’arbres, ornée de fontaines et de sculptures, elle garde toujours l’atmosphère de la solennité et de la fête. Elle ne laissera pas indifférents les amateurs du repos de plage et les amateur du sport, les plages sont bien équipées ce qui fait le repos confortable et inoubliable.
Nazareth
Nazareth est considérée comme la ville de la jeunesse de Jésus Christ. C’est un centre important du pèlerinage attirant les visiteurs surtout par son histoire et ses curiosités religieuses.
Eilat
Les montagnes entourant Eilat comme un mur, servent pour elle une protection excellente. Une forte volatilité a conduit à l’augmentation (jusqu’à 41 ‰) de la salinité de l’eau dans la baie. L’eau chaude crée les conditions idéales pour le développement des coraux. Le faible taux d’humidité permet de supporter sans effort des températures assez élevées. L’hiver chaud rend la station balnéaire bien adaptée au repos à ce temps.
Petah Tikva
En 1878 les immigrants d’Israël ont fondé un petit village agricole, qui a reçu le nom d’Em a-Moshavot que l’on peut traduire mot à mot comme la «Mère des Implantations». Peu à peu le village grandissait et acquérait un statut plus solide, les premières usines de construction mécanique et les fabriques sont apparues. En 1937 le village a reçu le statut de la ville et a commencé à s’appeler Petah Tikva.
Les plantes
Yaakov Shkolnik, un israélien réputé pour ses connaissances en arboriculture nous partage ses 10 arbres préférés, du nord au sud. Yaakovs’y connait en arbre, en effet, il a grandi entouré de vergers et de pommiers dans le Kibbutz Malkiya, situé dans le nord d’Israël et il a également travaillé en tant que guide pour laSociétéde Protection de la Nature en Israël. Récemment, il a écrit un livre à ce sujet, Les 101 arbres spéciaux et incroyables d’Israël pour Keren Kayemeth Lelsrael-Jewish National Fund (KKL-JNF).
1- Le chêne Kermes au Mont Hermon sur les hauteurs du Golan
“Vous pouvez trouver des chênes communs dans beaucoup de régions d’Israël, mais les plus spéciaux poussent à Har Habetarim, lieu communément connu comme étant celui où Dieu promis à Abraham que sa descendance hériterait de la Terre d’Israël”, explique t-il.
“Ces 20 arbres sont énormes. Habituellement, les chênes typiques ressemblent plus à des buissons, mais ceux-ci sont de vrais arbres avec des troncs très solides mesurant plus de 6 mètres de circonférence. Il y a là-bas un petit édifice, Place d’Abraham le bien-aimé, où les Juifs ont prié depuis le 16ème siècle mais aujourd’hui, cette zone est difficile d’accès parce que c’est une zone militaire”.
2- Les genévriers Syriens au Mont Hermon sur les hauteurs du Golan
“Il est difficile de savoir avec exactitude l’âge des arbres israéliens parce que certains poussent plus vite ou vivent dans de meilleures conditions. Mais les arbres qui poussent près du sentier aux alentours de Birket Ram (un lac volcanique sur la pente du Mont Hermon) sur la route de la région de Neve Ativ sont, j’en suis sûr, parmi les plus anciens en Israël”.
3- Le pistachier atlantique dans la vallée Kadesh en haute Galilée
Cet énorme arbre est situé près du Kibbutz Malkiyah, il est donc particulièrement spécial pour Mr Shkolnik. “Environ 70 à 80 personnes peuvent s’y abriter et le KKl a installé des tables de pique-nique sous ses branches. En hiver, quand il perd ses feuilles, vous pouvez remarquer la beauté de ses branches. Il y a environ 30 à 40 autres arbres autour, mais aucun n’est aussi grand”.
4- Le murier noir situé sur le Mont Meron en haute Galilée
Yaacov Shkolnik assure que cette arbre produit les fruits les plusgoûteuxdu monde. “Il a été planté par Rabbi Yisrael Beck au début du 19e siècle. Entre autre, Rabbi Beck était propriétaire d’une imprimerie à Safed et était parvenu à acquérir des terres au Mont Meron, il était peut-être le premier fermier juif moderne en Israël”.
5- Un olivier à Ein al-Asad sur le Mont Meron en haute Galilée
“Il y a un arbre très spécial qui vit dans un très ancien bosquet sur le Mont Meron entre deux villages Druzes. Sur cette pente, il y a une route pavée de nombreux arbres, mais la circonférence de celui-ci est d’environ 7 mètres et il produit toujours des fruits!”
6-
Le pistachier atlantique dans la vallée de Beit Netofa en
basse Galilée
Aux
frontières nord de cette vallée se trouve un amas de
roches desquelles cet arbre pousse harmonieusement, cependant il
ne produit pas de fruit. “Dans les années 1870, le
Fond d’Exploration de la Palestine a conduit une étude
de la Palestine et a mentionné cet arbre. En arabe, il
s’appelle el-Butma, les anciens du village nous ont dit que
lorsque des gens voulaient se réconcilier après une
dispute, ils se retrouvaient sous cet arbre”.
7- Sycomore de Netanya
Cet
arbre très célèbre a une imposante
circonférence, elle est en effet supérieure à
12 mètres et il est devenu un terrain de jeu pour les
enfants. Autrefois, il y avait une auberge tout près et les
gens qui voyageaient depuis Jaffa vers le nord s’arrêtaient
devant cet arbre.
La ville de Netanya a commissionné
une mosaïque afin de la placer devant l’arbre, et a
créé un petit parc autour de celui-ci.
8- L’eucalyptus citronné (gommier) à Petah Tikva
Bien
qu’il y ait énormément d’eucalyptus en
Israël, ils ne sont pas originaires de la région, ils
ont été importés d’Australie par le
KKL-JNF- et la plupart d’entre eux font partie de la variété
rivière rouge explique Mr Shkolnik.
“Le gommier
citronné est une variété très rare
ici. Il possède un tronc jaune et lisse et ses feuilles ont
une odeur citronnée. Deux ont été plantés
à Petah Tikva au 19e siècle mais ils ont subis une
attaque d’acridiens et seulement un des deux a survécu”.
9- L’acacia spiralé près de Sde Boker dans le Negev
Cet arbre solitaire poussant au milieu du désert du Negev est tellement énorme qu’il est comme une petite oasis. “Beaucoup de voyageurs se rendant à Sde Boker prévoient de pique-niquer à l’ombre de ses branches. Il est dans une petite wadi (vallée), officiellement appelée Nahal Noked, mais les gens l’appelle “l’Arbre Wadi”. Les fruits de l’acacia sont importants pour les cerfs du désert”.
10- Palmiers Doum (arbre pain d’épices) à Ein Evrona dans la vallée Arava
“Doum” est le mot arabe pour le palmier qui pousse près des rivières d’Afrique de l’Est et produit un type de dates comestibles. Ceux qui ont attiré l’attention de Mr Shkolnik, poussent juste au nord d’Eilat dans une réserve naturelle, localisés le plus au nord du monde.“Chaque tronc est divisé en deux et parfois ces deux sont divisés en deux. C’est très unique”, déclare l’expert en arboriculture.
