recette
Ingrédients pour 8 persone. Préparation
200 g de
chocolat
1.fare fondre le chocolat avec le beurre et un peu d'eau dans une
cacerole ou ŕ bain marie.
120 g de
beurre
125g de farine
2.mélanger le sucre ,la farine, la leuvure,la maicena plus
une pointe de sel.
80 g de
sucre
50 g de maicene
3.battre les
blancs en neige ferme.
15 g de
levure
8 blancs
4.ajouter le
chocolat la patte puis mélanger.ajouter les blancs ferme
en 3 fois afin de bien mélanger.
2
jaunes
5.cuisson ,chaufer le fourŕ 150 C pen dant50 min, la
chaleure seulement
en bas.
retour