Le chocolat est fait à base des fèves de cacao.Celles-ci sont
efermentées,torréfiées,broyées jusqu'à former une poudre de cacao
liquide dont on extrait la matière grasse appelée beurre de cacao. Il
font comment du chocolat ? Dans le melange on met de la pate de
cacao,du beurre de cacao et du sucre.