Le chocolat dans tous ses états !
Il
existe plusieurs sorte de chocolat: le chocolat blanc, le chocolat noir
ou tout simplement le chocolat au lait. Le chocolat blanc est fait à
base de beurre de cacao, de produits laitiers, de sucre, de lécithine
et généralement avec des arômes de vanille mais il ne contient pas de
cacao. Le chocolat noir, lui, est fait avecdu cacao, du beurre de cacao et du sucre. Il contient entre 44% et 100% de cacao et de beurre de cacao. Et le chocolat au lait est à base de
cacao, de beurre de cacao, de lait souvent sous forme de poudre et de
sucre. Le chocolat peut être sous forme de plaques, de boissons ou
encore de lapins de Pâques. Il y a aussi le cacao pure, sous forme de fève. avec le chocolat, on peut faire plein
de choses ! Gâteau au chocolat, fondant au chocolat, chocolat chaud,
cookies, muffins et j'en passe... On connaît aussi les barres
chocolatées, les minis chocolats et les truffes en chocolat.
Avec le chocolat, on fait n'importe quoi !!