Les futurs chiens-guides naissent à l'école dans des locaux confortables pour leurs bien-être.
A la naissance, les petits Labradors pèsent en moyenne 350g. Ils sont aveugles et sourds et dépendent entièrement de leur mère. Ils se développent néanmoins très rapidement. Il est alors important de leur offrir un environnement varié et riche en stimulations. Un contact intense avec l'être humain est primordial dans cette phase précoce.
Après un premier test de caractère à l'âge de sept semaines, les chiots nous quittent pour vivre dans une famille de parrainage, pendant environ quinze mois. Cette période de sociabilisation peut être comparée à un jardin d'enfants. Le chiot devient petit à petit un jeune chien habitué à aller partout en toute confiance et à se comporter de manière agréable.
A l'âge de 18 mois, les futurs chiens-guides reviennent à l'école pour leur formation proprement dite. Ils sont alors pris en charge par un moniteur professionnel. La formation dure 8 à 9 mois, en travaillant quotidiennement en milieu urbain. Le chien passe d'abord une série de tests afin de s'assurer qu'il réunit toutes les qualités requises. Ensuite, il est habitué à se déplacer de façon calme et concentrée en portant un harnais avec une poignée rigide. Il va apprendre à éviter toute sorte d'obstacles : les obstacles au sol (bord de trottoir, escaliers, changements de niveau), les obstacles latéraux ( le chien marche à gauche et laisse un espace suffisant pour son maître à sa droite), les obstacles en hauteur ( jusqu'à la hauteur de la tête de l'être humain).Le chien apprend également une trentaine de termes qui permettent à son maître de communiquer avec lui. Ainsi, il va chercher et indiquer des passages pour piétons, des portes d'entrée, des guichets, des places libres, etc.
Au terme de la formation, chaque chien-guide est examiné par un expert de l'assurance invalidité. Le moniteur porte des lunettes noires pendant toute la durée de l'examen.
Le chien-guide obtient un certificat de capacité et il est maintenant prêt pour aller vivre avec une personne atteinte d'un handicap visuel.

La vie avec un chien-guide offre beaucoup de nouvelles possibilités. Elle donne à la personne handicapée de la vue l'espoir d'une indépendance et d'une liberté qu'elle ne pourrait avoir seule. Le chien-guide rend les déplacements sûrs, confortables et nettement plus rapides. Il permet également à son maître de se détendre lors d'un trajet. Le fait de se déplacer à l'extérieur n'est plus seulement une nécessité astreignante, mais le bienfait d'une promenade d'agrément peut être découvert. Il devient réellement possible de se détendre lors d'une promenade dans la nature.
Cette nouvelle indépendance donne du courage et une plus grande confiance en soi à la personne aveugle ou malvoyante. Elle a envie de devenir plus active et d'entreprendre de nouvelles choses. Le chien-guide aide également à créer des liens avec les autres. Il représente souvent une sorte de trait d'union avec le monde des voyants. En effet, les gens ont un regard beaucoup plus positif envers un chien-guide qu'envers une canne longue.
Les chiens-guides sont sélectionnés pour leur caractère agréable, leur gentillesse et leur grande docilité. Ils sont également habitués depuis leur plus jeune âge à aller partout et à bien se comporter dans toutes les situations. Ils sont en général très appréciés, voir admirés par les gens et adorés par les enfants.
Il est également possible de voyager en compagnie d'un chien-guide puisqu'il est admis dans tous les transports publics, y compris les avions. On est toutefois obligé de respecter les consignes douanières des différents pays.
Après peu de temps, une relation de confiance réciproque et une grande complicité s'installe entre le chien-guide et son maître. Si ce dernier ne peut pas s'occuper de son chien-guide pendant une courte période (p.ex. en cas de maladie), le chien-guide est en tout temps accueilli par l'école.